菠萝蜜放冰箱变黏黏的一般不能吃，如果不慎进食之后出现不适症状，建议及时就医治疗。

菠萝中含有大量的糖分和水分，如果放在冰箱里面长时间储存容易成为细菌滋生的温床，当菠萝蜜变得黏黏的时候，通常是细菌大量繁殖并产生代谢产物的迹象，其中包括大肠杆菌、沙门氏菌等，会对健康造成不利影响，进食之后容易出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。而且菠萝蜜中含有大量营养物质，但是在变质之后就会失去原有的营养价值，还有可能产生有害物质。如果发现菠萝蜜变黏黏的情况不能继续吃，需要及时丢掉。

平时要注意对菠萝蜜的储存方式，尽量放在阴凉通风的地方，食用前注意观察是否变质。

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