控糖一般不能吃糯米。控糖顾名思义控制血糖,目的是维持血糖稳定,适合高血糖、糖尿病等患者。如果发现血糖持续升高或波动幅度较大,应及时去医院进行实验室检查,比如空腹血糖、口服葡萄糖耐量试验、尿糖试验等,积极配合医生治疗。
糯米升糖指数大约为87,属于高升糖指数食物,易导致餐后血糖急剧升高。糯米含有大量淀粉,淀粉在消化道易于被分解吸收,可快速升高血糖水平。另外,糯米的粘性较大,控糖期间吃糯米可能会加重消化道的负担,引起消化不良。因此,控糖期间并不建议吃糯米。
日常生活中应多吃新鲜深色的蔬菜,比如油麦菜、芹菜、小白菜等。注意一日三餐定时定量,吃饭时做到细嚼慢咽,尽量养成先吃蔬菜再吃主食的好习惯。同时应定期监测血糖,一旦出现异常情况,应立即就诊。
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