割双眼皮的原理主要是在上眼睑的皮肤合适的位置切开皮肤，去除部分脂肪以及组织，然后再进行缝合。这样，肌腱就可以和肌肉连接到一块，形成双眼皮。割双眼皮后是可以吃面包的。

割双眼皮后可以吃面包的具体分析：

面包作为一种常见的食物，主要含有碳水化合物、微量元素和矿物质等，这些成分并不会对双眼皮手术的恢复产生不良影响，所以割双眼皮手术后是可以吃面包的。

割双眼皮后应注意保持清洁、饮食调整、适当活动。

每个人的体质和恢复情况都是不同的，因此在饮食方面也需要根据个人的实际情况进行调整。如果有任何疑虑或不适，建议及时咨询医生，并遵循医生的指导进行饮食调整。

参考资料：

[1]陈俊杰. 割双眼皮须知 [J]. 家庭医学, 1990, (11): 35.

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