蝉蛹煲汤的功效与作用包括补充营养、提高机体免疫力、增进食欲、清热去火、抗癌等。但单纯通过蝉蛹煲汤的方法，只能起到辅助缓解作用，而且还要长期坚持，所以患有疾病的患者还要及时前往医院就诊，接受规范性治疗。

1、补充营养：蝉蛹的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，能够有效补充机体对营养物质的需求。

2、提高机体免疫力：蝉蛹中所含蛋白质，还可以参与机体的免疫调节功能，提高机体免疫力。

3、增进食欲：蝉蛹煲汤不仅可以增加其营养成分，还可以提高食物的色泽度以及鲜美度，进而增进进食欲望。

4、清热去火：中医方面来讲，蝉蛹属于寒性食物，能够中和体内热气，夏季食用可以起到清热去火的作用。

5、抗癌：临床研究表明，蝉蛹中所含甲壳素具有抗氧化作用，能够预防体内细胞癌变。

需要注意，孕妇以及对蚕蛹过敏者要尽量避免吃，而且不可以和海鲜、浓茶等食物配伍吃，有可能会影响身体健康。

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