曲麻菜一般指的是苣荬菜。临床上并不存在苣荬菜最厉害三个功效的说法。苣荬菜具有补充营养、润肠通便、滋养肌肤、预防贫血、清热解毒等功效与作用。但食物不具备治疗疾病的作用，所以身体出现不适症状时，还要及时到医院就诊，寻求专业的治疗方案。
1、补充营养：苣荬菜中维生素、氨基酸、微量元素含量比较丰富，而这些营养物质都是人体所必需的。
2、润肠通便：苣荬菜富含膳食纤维，而膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，帮助胃肠内的粪便、食物代谢产物排泄，辅助缓解便秘现象。
3、滋养肌肤：苣荬菜所含维生素C、维生素E等营养物质，还可参与皮肤自由基的清除，使皮肤变得水润、有光泽。
4、预防贫血：苣荬菜所含胡萝卜素、维生素、微量元素等营养物质，还可参与体内血液生成，预防贫血。
5、清热解毒：苣荬菜所含胆碱、蒲公英甾醇等成分，具有清热解毒作用，能够改善热毒侵犯所引起的腹泻、咽喉肿痛等症状。
虽然苣荬菜的功效有很多，但吃的时候也要控制好量，吃之前还要将其清洗干净。身体出现不适症状者，需要咨询医生后再吃。
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