胡椒根猪肚鸡具有补充营养、促进消化、提高食欲、增强体质、预防贫血等功效与作用。吃后如果出现不适症状，还要及时前往医院就诊，由医生根据引起原因，制定个性化处理方法。

1、补充营养：胡椒根猪肚鸡中含有丰富的维生素、微量元素、蛋白质等营养物质，可以为人体补充所需要的营养物质。

2、促进消化：胡椒根猪肚鸡中所含的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，帮助胃肠内食物消化吸收。

3、提高食欲：胡椒根猪肚鸡不仅味道鲜美，其中所含维生素、蛋白质等营养成分，还可促进胃酸分泌，在一定程度上起到提高食欲的作用。

4、增强体质：胡椒根猪肚鸡所含蛋白质、微量元素等营养物质，不仅能为机体提供能量，还有助于增强体质。

5、预防贫血：胡椒根猪肚鸡中富含铁元素，而铁元素是体内血红蛋白合成的重要原料，适当吃在一定程度上可以起到预防贫血的作用。

需要注意，吃胡椒跟猪肚鸡时也要控制量，以免增加胃肠道负担，引起腹痛、腹胀等不适。

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