榴莲炖猪蹄功效与作用一般有补充营养、美容养颜、提高免疫力、温中散寒、提高食欲等，具体的情况可以咨询医生或营养师，并完善相关检查，根据个体情况在医生的指导下合理安排饮食。

1、补充营养：榴莲炖猪蹄的营养价值非常高，适量吃能够帮助人体补充营养，有益于身体健康。

2、美容养颜：榴莲中含有丰富的维生素，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，两者炖在一起可以起到美容养颜的作用。

3、提高免疫力：其中的黄酮类化合物，有助于减少自由基的产生，能够帮助人体提高免疫力。

4、温中散寒：榴莲炖猪蹄属于温热食物，适量吃能够改善体寒的现象。

5、提高食欲：榴莲炖猪蹄美味可口，对于食欲下降的人，有利于提高食欲。

虽然榴莲炖猪蹄的好处比较多，但是也要适量吃，避免引起消化不良，同时在饭后要适当运动，比如散步、骑单车等。

（责编：家医编辑 ）