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花生受潮了还能吃吗

2024/6/19 13:53:54 举报/反馈

花生受潮了一般是不能吃的。如果在食用后出现恶心、腹痛等现象,建议前往医院就诊检查,并在临床医生指导下进行相应处理。

花生属于比较常见的一种坚果类食物,其营养价值比较高,但受潮的花生很有可能会发生霉变现象,不仅容易滋生黄曲霉菌,还有可能会导致花生当中的营养成分流失,不仅无法起到补充营养的作用,还有可能会增加胃肠道的负担,甚至会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适现象。

当食物发生受潮、腐败、变质等现象时,需要将其丢弃避免食用。应尽量食用比较新鲜的食材,既可以补充身体所需要的营养,还可以避免增加胃肠道的负担。

本文指导医生:
赵妍娟

赵妍娟 主治医师

河南省人民医院营养科

擅长疾病:老年患者、孕产妇、心血管疾病患者、糖尿病...[详细]

(责编:家医编辑 )

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