嗓子一般是指咽喉，咽喉发炎一般不能吃蒜，可能会对病情恢复造成影响，建议到正规的医院进行检查诊断，根据引起的病因进行针对性治疗。

咽喉发炎主要是指咽部黏膜、黏膜下以及淋巴组织发生的炎症，可能与环境刺激、感染等因素有关，会导致咽部干燥、吞咽困难、疼痛等症状，在患病期间一般不可以吃蒜，蒜属于一种辛辣刺激性的食物，可能会刺激咽喉黏膜，导致局部的充血情况加重，可能会增加治疗的难度。

如果咽喉发炎是细菌感染引起的，可以遵医嘱服用头孢克肟胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行治疗，如果是病毒感染引起的，可以遵医嘱服用磷酸奥司他韦颗粒、蒲地蓝消炎口服液等药物治疗。

在恢复期间还要注意清淡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，比如苹果、橙子、火龙果。

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