胆囊切除一年多一直瘦，可以根据引起的原因进行处理，常见因素包括饮食量过少、过度挑食、营养吸收障碍、胆汁分泌不足、慢性胆管炎等。建议前往医院就诊，可以在临床医生指导下通过相关检查明确诊断后再采取处理措施。
1、饮食量过少：胆囊切除后，如果饮食量持续过少，也可能会无法满足机体所需要的营养成分，进而产生消瘦现象。需要适当增加饮食量，补充身体所需要的营养成分。
2、过度挑食：如果胆囊切除后过度挑食或者偏食，也会造成营养成分摄入不足，进而引起身体瘦弱。需要纠正不良的饮食习惯，保持多元化的饮食。
3、营养吸收障碍：胆囊切除后可能会导致胆汁分泌减少，引起脂肪类食物不易消化吸收。可以适量食用高蛋白的食物来促进蛋白质的合成，例如鸡蛋、牛奶等。
4、胆汁分泌不足：胆囊具有储存和浓缩胆汁的作用，胆囊切除后可能会影响脂肪的消化吸收，引起体重下降。此时可以在临床医生指导下补充脂溶性的维生素，帮助机体代谢吸收。
5、慢性胆管炎：慢性胆管炎在发生后可能会导致胆汁排出不畅，使机体长时间处于消耗状态后，也会出现体重减轻。可以在临床医生指导下，给予熊去氧胆酸片、鹅去氧胆酸片等药物进行治疗。
胆囊切除后建议听从临床医生指导，定期前往医院进行复查，可以了解身体的恢复情况，还可以结合个人的身体状况进行相应处理。
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