慢性萎缩性胃炎一般是能吃胡豆的。建议患者及时到医院完善相关检查，由医生判断病情严重程度后，再给予合适治疗方法。

胡豆是比较常见的一种食物，其中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。慢性萎缩性胃炎通常是由幽门螺杆菌感染、烟酒刺激等原因引起的病变，饮食上面不可以摄入刺激性的食物。胡豆当中并没有刺激性成分，食用后并不会对胃黏膜造成刺激，也不会促使病情持续加重，适当吃胡豆反而能补充机体所需要的营养，提高机体的免疫功能。

患者要及时调整自身的饮食结构，不可以吃辣椒、生蒜等刺激性的食物。同时还要做好胃部的保暖措施，防止胃部组织受凉。

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