糖耐是指糖耐量，做糖耐量，前一天吃火锅，如果吃的是清汤火锅，一般不影响代谢，但如果吃的是麻辣火锅，有可能会影响代谢。可前往医院进行相关咨询，了解具体情况。

糖耐量通常能够反映身体对血糖的调节能力，可以对诊断低血糖、糖尿病等提供依据。如果在做糖耐量前吃了火锅，但选择的是清汤火锅，一般不会影响到机体代谢。

但也有部分所吃的火锅是麻辣锅底，由于其具有刺激性，可能会影响到血液循环，对代谢产生影响，尤其是喝了过多的甜品或者是饮料时，有可能会因为自身糖分摄入过多，造成糖分不能完全代谢，而影响到检查结果。

在做糖耐量检查前，通常需要空腹，防止影响到检查，检查后医生也会根据个人情况给予相应建议。

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