总胆汁酸一般是指胆汁酸，胆汁酸高嘴巴苦，可能和饮食、脂肪肝、酒精性肝炎、病毒性肝炎、肝硬化等原因有关，应根据不同诱因进行处理。胆汁酸是人体胆汁的主要成分，也是胆固醇经肝的作用以后的最终产物，主要用于肝脏疾病的诊断。建议前往医院就诊，医生也会根据个人情况进行处理。

1、饮食：如果是在饭后胆汁酸水平出现偏高，通常是因为吃东西以后出现的，尤其是在吃了苦瓜、未成熟的柿子等食物后容易出现嘴巴苦，通常能自己恢复正常，无需特殊处理。

2、脂肪肝：多是肝细胞内脂肪堆积过多所引起的病变，可出现腹部不适、乏力、食欲差等情况，也可因为肝细胞损伤累及肝胆管系统，而造成胆汁酸高、嘴苦等情况。可在医生指导下使用奥利司他胶囊、护肝片等药物缓解，同时要合理饮食，适当运动。

3、酒精性肝炎：多是因为长期过量饮酒引起的肝脏损害，可造成食欲不振、黄疸等不良症状，做此项检查时，也会发现项水平有偏高情况，除了要戒酒以外，还可在医生指导下使用水飞蓟素胶囊、乙酰半胱氨酸胶囊等药物缓解。

4、病毒性肝炎：是各类肝炎病毒导致的肝炎统称，可引起乏力、恶心、食欲不佳、厌油腻等症状，做检查时，检查结果也会出现异常，可在医生指导下使用恩替卡韦胶囊、盐酸达拉他韦片等药物缓解。

5、肝硬化：多是由于乙肝病毒感染所致，会引起乏力、食欲减退、腹泻等症状，做胆汁酸检查时也会有异常。可在医生指导下使用恩替卡韦分散片、富马酸丙酚替诺福韦片等药物治疗，必要时也可采取手术治疗，比如肝移植手术。

在平时饮食方面也要养成好的习惯，不仅要合理搭配，也要少吃多餐，对于疾病因素引起的，还要配合医生积极治疗。

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