栀麦片和牛黄解毒片都能够起到降火的作用，但是它们的功效和主治范畴有所不同，因此无法判断哪个更降火。出现上火，建议前往医院就诊，医生也会根据身体情况开具合适的药物。

栀麦片是由穿心莲、麦冬、栀子等药物组成，属于清热降火类的药物，一般以降虚火为主，对于治疗下火也有较好的作用。牛黄解毒片是由人工牛黄、石膏、大黄、冰片、甘草等制作而成，可以起到清热解毒的作用，主要以降实火为主，并且能够帮助去除体内的火热邪气，帮助改善上火症状。所以栀麦片和牛黄解毒片在降火方面各有侧重，无法判断哪个更降火。

出现上火应在医生帮助下确定引起上火的原因，医生也会根据个人情况开具合适的药物，同时还要增加饮水量。

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