青梅软了是否还能泡酒取决于实际情况，如果没有变质，一般能泡酒，但如果变质，一般不能泡酒。青梅泡酒只是一种饮品，不能够代替药物治疗疾病，如果有不适症状，还要及时到医院完善相关检查。

青梅是比较常见的一种水果，使用青梅泡酒具有促进消化、增强食欲、消除疲劳等作用。如果青梅变软，但是没有出现霉变或者是发酸等情况，通常可以继续泡酒，不会产生有害物质，饮用后仍然能够促进胃液分泌，改善食欲不佳情况。

如果青梅已经出现了变质情况，比如味道发酸或者有霉变等，此时是不可以继续泡酒的，因为使用变质的青梅泡酒，可能会使酒精当中有较多的病原菌存在，饮用之后可能会增加急性胃肠炎或者食物中毒的发生概率。

平时要适量饮用青梅酒，以免过量饮用之后加重肝脏负担，不利于身体健康。平时还要注意休息，保证充足的睡眠。

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