银杏果生吃一般是有毒的。如果不慎生吃银杏果后,要及时前往医院完善相关检查,由医生根据患者的临床症状给出相应的治疗措施。
银杏果是银杏树结成的果实,通常是椭圆形或者是圆锥形态,其中含有多种维生素、多种不饱和脂肪酸、多种氨基酸等营养成分,食用后可以补充机体所需要的营养物质,对身体健康有一定的好处。但是,银杏果的果皮含有一定的毒素,生吃可能会对胃肠道功能造成一定的影响,容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状,严重时还可能会出现头晕、头痛等。
患者需要将银杏果煮熟之后才可以食用,而且每次不可以摄入过多,以免加重胃肠道负担。生活中还要注意其他的营养补充,比如菠菜、海带、鱼肉等。