首先要明确一点：身高和体重的标准值会随着年龄、性别、遗传、营养状况等多种因素的变化而变化。因此，对于11周岁女孩的身高和体重标准值，我们不能给出一个固定的数值，而应该提供一个参考范围。
根据世界卫生组织（WHO）的儿童生长标准，我们可以得出以下参考数据：
1、 身高：11岁女孩的平均身高大约在140-150厘米之间。这个范围是根据全球范围内的大量儿童数据得出的，因此具有一定的普遍性。但是，这并不意味着所有的11岁女孩的身高都应该在这个范围内。实际上，每个孩子的生长发育速度都是不同的，有的孩子可能会比这个范围的平均值高一些，有的孩子可能会低一些。这是正常的。
2、 体重：11岁女孩的平均体重大约在35-45公斤之间。同样，这个范围也是根据全球范围内的大量儿童数据得出的。但是，这也并不意味着所有的11岁女孩的体重都应该在这个范围内。每个孩子的体重会受到遗传、营养状况、运动量等多种因素的影响，因此也会有所不同。
那么，如何判断一个11岁女孩的身高和体重是否在正常范围内呢？我们可以参考以下几个指标：
1、 身高体重指数（BMI）：这是一个反映人体肥胖程度的指标，通过体重（公斤）除以身高（米）的平方得出。对于11岁的女孩来说，BMI的正常范围应该在16-20之间。如果BMI低于这个范围，说明孩子可能存在营养不良或者生长发育迟缓的问题；如果BMI高于这个范围，说明孩子可能存在超重或者肥胖的问题。
2、 腰围：腰围是反映腹部脂肪积累情况的一个重要指标。对于11岁的女孩来说，腰围的正常范围应该在60-70厘米之间。如果腰围超过这个范围，可能说明孩子存在腹部脂肪积累过多的问题，这是导致肥胖的一个重要原因。
3、发育水平：除了身高和体重之外，我们还可以通过观察孩子的发育水平来判断她的生长发育是否正常。例如，我们可以观察孩子的乳房是否开始发育，月经是否开始来潮等。这些都是女性青春期的重要标志，可以作为判断孩子生长发育是否正常的一个参考。
总的来说，对于11周岁女孩的身高和体重标准值，我们不能给出一个固定的数值，而应该提供一个参考范围。同时，我们还需要注意观察孩子的身高体重指数、腰围和发育水平等多个指标，以确保孩子的生长发育在正常范围内。
最后，我想强调的是，每个孩子的生长发育都是独特的，我们不能简单地用一个标准值来衡量。我们应该尊重每个孩子的独特性，关注她的整体健康状况，而不仅仅是身高和体重。同时，我们也应该鼓励孩子保持健康的生活方式，包括合理的饮食、适量的运动等，以促进她的健康成长。
