吃了一顿即吃了一顿食物，辟谷期间吃了一顿食物通常算失败。如果出现了胃肠不适，需要前往医院就诊，由专业医生根据个人情况制定个体化减肥方案。
辟谷是一种通过不摄入固体食物，用来减轻胃肠负担的方法，有利于促使机体减肥。通常在进行的过程中，需要连续数天不进食，才有利于达到辟谷的效果。如果在辟谷期间吃了一顿食物，由于辟谷的原则已经被打破，所以算失败，这种情况会导致辟谷的效果明显减弱或者失效。
但需要注意，辟谷不属于健康的减肥方式，如果身体过于肥胖，还需配合医生调整饮食结构，并选用适当的有氧运动，长期坚持才可以达到减肥的目的。
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