粉丝用火烧后是黑色一般是不能吃的。如果食用后出现腹泻情况，要及时前往医院完善相关检查，在医生的指导下采取相应的治疗措施，避免症状持续加重。

粉丝通常是由红薯淀粉、绿豆等制作而成的丝状食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维素等营养成分。如果粉丝用火烧后变成黑色，此时不可以再继续食用，因为粉丝已经变质，食用后可能会对胃肠道功能造成影响，诱发胃肠道部位出现急性炎症反应，表现为腹痛、腹泻、腹胀、发热、呕吐等。

如果是为了检测粉丝的真假进行燃烧试验，正常粉丝燃烧后的现象包括能够被点燃、快速燃烧、无明显残留固体、带有饭糊味、火焰淡蓝色，以及在燃烧时不会产生塑料燃烧特有的胶状物质和刺鼻气味。需要注意的是，有些粉丝可能在高温下才会表现出明显的变化，而在常温下可能难以区分。此外，某些不良商家可能会使用淀粉与其他物质（如塑料）混合来模仿真粉丝的外观和口感，这种情况下仅凭燃烧或其他感官测试可能不足以确定其真实性。因此，最可靠的做法是在正规的商店购买信誉良好的品牌，并在必要时寻求专业机构的帮助。

建议生活中要食用新鲜的粉丝，不可以吃变质的粉丝，以免对身体健康造成不良影响。生活中还要注意各种营养的补充，尽量不要挑食或者偏食。

（责编：家医编辑 ）