老年人一般不可以每天吃山药。若进食山药后有不适症状出现，需要及时到医院检查治疗。
虽然山药是一种比较有营养的食物，里面含有丰富的维生素、矿物质元素、蛋白质等，能够补充身体缺乏的营养，增强身体抵抗力，促进肠道蠕动，帮助消化，但一般不可以每天吃山药。每天吃山药可能会刺激肠道，导致肠胃负担过重，出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，而且山药的营养成分比较单一，可能会导致营养不良的情况出现，可以间隔几天食用一次。
老年人的消化吸收能力逐渐减弱，平时需要保持良好的饮食习惯，适当吃点清淡有营养的食物，但避免进食单一或者进食过于油腻辛辣刺激性的食物。平时需要做好饮食调理工作，还需要适当进行体育运动，促进身体新陈代谢。
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