卡路里属于热量单位。食物中不含热量的营养元素包括矿物营养素和无机盐、维生素、膳食纤维、水。如果身体出现不适症状，需要提高警惕，到医院进行全面检查，明确病因，并采取规范治疗。

1、无机盐：无机盐包括钾、钠，在人体内可以起到维持电解质平衡和神经传导的作用，通常不能产生能量，因此一般不含热量。

2、维生素：维生素包含维生素C、维生素D、维生素A等，可以在体内参与免疫调节的作用，一般不产生热量。

3、膳食纤维：膳食纤维通常有果胶、纤维素等，可以起到促进肠道蠕动，辅助降低胆固醇，稳定血糖的作用，由于不能被人体消化吸收，因此通常不含热量。

4、水：水虽然是维持生命所必需的条件之一，但是不会被身体作为能量来源，因此也不含有热量。

虽然上述物质不能为身体提供能量，但是在维持生命活动和健康方面有着比较重要的作用，因此需要适当摄入，保持身体营养物质均衡。

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