不存在早晨空腹吃花生的正确方法，但是早晨空腹通过煲粥、生吃、水煮、制酱、榨汁等吃花生，可以减少胃肠道不适症状的发生率。而本身存在有胃肠道不适的患者，早上要尽量避免空腹吃花生，如果吃了之后出现异常症状，还需要及时前往医院就诊。

1、煲粥：可以将花生和大米放在一起熬粥喝，不仅容易消化吸收，还可增加营养补充。

2、生吃：早晨空腹时取少量花生米直接吃，能够中和胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜造成的刺激。

3、水煮：将花生米放在锅内，添加食盐煮熟吃，不仅能够改变花生的口感，还会使花生变得柔软，一般不会破坏其营养价值。

4、制酱：可以将花生制成花生酱涂抹在面包上吃，也有利于体内营养物质的摄入。

5、榨汁：可以将花生和牛奶、大豆等食物一起榨成汁后饮用，有利于身体消化吸收。

早晨吃花生时要尽量避免油炸花生，因为油炸花生中油脂含量比较高，吃得过多可能会增加胃肠道负担，不利于胃肠蠕动。

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