驴油具有补充营养、美容养颜、润肠通便、提供能量、辅助补血的功效与作用。虽然驴油功效与作用有很多，但也只能作为一种食物来食用，并不能代替药物治疗疾病，所以出现不适症状者还要及时就医接受规范治疗，不要盲目处理。

1、补充营养：驴油中含有丰富的亚麻油、维生素E、不饱和脂肪酸等营养物质，适当吃可以补充体内所需的营养，对身体健康有一定好处。

2、美容养颜：驴油中所含维生素E、维生素A属于抗氧化剂，有利于清除皮肤内自由基，延缓皮肤衰老速度，而且其中所含胶原蛋白还可增加皮肤弹性，起到美容养颜功效。

3、润肠通便：驴油中所含脂肪酸，还可促使消化液分泌，加快胃肠蠕动，帮助胃肠内食物残渣消化、粪便排泄。

4、提供能量：驴油中脂肪以及蛋白质含量丰富，而这种物质可以为机体提供一定的能量。

5、辅助补血：驴油中还有一定量铁元素，适当吃还可增加体内铁元素的含量，促使体内血红蛋白生成。

日常吃驴油的量不宜过多，以免增加胃肠道负担，日常饮食方面应注意食物多样化，确保营养均衡摄入。

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