正常情况下鱼肉煮20分钟左右可以吃。如果在吃鱼肉过程中，鱼刺不慎卡在咽喉部位，还要及时就医处理，避免对咽喉部位造成损伤。
鱼肉是一种常见的食材，一般煮20分钟左右就可以吃。其肉质鲜嫩，相对于鸡肉、猪肉等食材比较容易烹饪。将鱼肉煮20分钟左右不仅可以将其烹饪熟，还能释放鱼肉中所含蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸等营养物质，更容易被机体吸收。如果煮鱼肉的时间过短，可能会导致鱼肉没有煮熟，吃过之后不容易被机体消化，反而会影响鱼肉的营养以及口感。
鱼肉煮的时间，也与鱼肉的体积以及火候的大小有关，因此煮的时间可能会有所差异。
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