急性胰腺炎患者胰腺部位没有继发感染或者局部坏死，可以不需要手术；如果胰腺部位持续病变，可能需要手术治疗。要及时前往医院就诊，接受相关专业的检查，明确身体的情况后，遵医嘱选择合适的治疗方式。

1、可能不需要手术的情况：急性胰腺炎患者可能会出现腹痛、恶心呕吐等症状，病情发作阶段可以禁食一段时间，也可以遵医嘱使用醋酸奥曲肽注射液、注射用乌司他丁、消旋山莨菪碱片等药物调理身体。如果经过一般治疗，能够控制病情，胰腺部位没有持续受到损伤，可以不用手术。

2、可能需要手术的情况：如果急性胰腺炎治疗不及时，胰腺部位可能会继发感染，出现胰腺压迫、胰腺坏死等异常情况，此时保守治疗可能无法缓解，需要及时前往医院接受经皮穿刺引流术、内镜下微创手术等方式改善症状。

如果急性胰腺炎可以得到控制，需要先吃米粥、鸡蛋等食物，逐渐恢复正常饮食。急性胰腺炎可能会反复发作，需要定期前往医院检查身体。

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