苯丙酮尿症18岁以后一般需要控制的。

苯丙酮尿症是由于人体内苯丙氨酸羟化酶的缺失，导致苯丙氨酸代谢异常引起的疾病，属于遗传性疾病，是可以通过新生儿筛查早期诊断的疾病。该病无法治愈，需要终身饮食控制，以低苯丙氨酸饮食为主，可以改善血液中苯丙氨酸和膳食苯丙氨酸的耐受量。青春期后仍需要注意少食用乳、蛋、肉、豆制品及米、面等蛋白质含量高的食物。避免高热量含糖饮料和过多脂肪的摄入。

患有该病的患者在出生时一般表现正常，或仅表现为睡眠障碍、呕吐和喂养困难。如果没有早期诊断，未经膳食治疗，通常在3-6个月时开始出现症状，1岁左右时症状最为明显，主要表现为皮肤色白、干燥、细腻，毛发呈棕色、干枯无光泽，生长发育受限、骨骼发育迟缓，汗液和尿中出现难闻的鼠气味，干预不及时有可能会出现精神、行为异常，并可能引发癫痫、脑性瘫痪。

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