烧心是指胃部或胸骨后有灼烧感。吃栗子烧心，考虑是妊娠、精神因素、消化不良、反流性食管炎、胃炎等导致的。出现烧心症状，应该及时到医院就诊，在查明原因后做相应调理、治疗。
1、妊娠：女性在妊娠期间，子宫体积逐渐增大，会对腹腔造成压力，导致食管下括约肌功能障碍且胃蠕动异常。另外栗子本身含淀粉较多，吃板栗后停滞在胃内，产生胃酸引发烧心症状。
2、精神因素：由于精神紧张、压力过大，导致肾上腺和皮质醇激素异常，可导致胃肠功能紊乱，而且易导致胃酸分泌过多，吃栗子后就可能出现恶心、烧心、胃痛等症状。
3、消化不良：如果一次性食用过多栗子，可增加胃肠道负担，导致胃肠道蠕动缓慢，食物在胃内停留时间长会产生大量胃酸，对胃黏膜造成刺激，引起胃酸、上腹部饱胀、烧心等症状。
4、反流性食管炎：由于胃内容物反流到食管部位，对局部造成刺激，可引发食管黏膜破损，出现烧心、胸痛、嗳气等症状。
5、胃炎：如果本身患有慢性胃炎，胃黏膜存在一定的损伤，胃的蠕动能力也比较差，在吃栗子时会对胃黏膜造成刺激，导致胃酸分泌过多，可引发烧心情况。
出现这种情况时，可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶片、枸橼酸莫沙必利片、多潘立酮片等药物治疗，可减少胃酸分泌，促进胃肠道蠕动。平时应适量进食，避免一次性过多进食，以免对胃造成损伤。
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