长期吃黑芝麻可能会长胆结石，但具体需要根据情况而定。胆结石的高危人群需要做好预防措施，定期前往医院就诊，一旦发现胆结石，建议尽早接受手术治疗。

黑芝麻是一种常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素E、卵磷脂等营养物质，适当食用可以为身体提供所需的营养。但需要注意黑芝麻是一种高油脂的食物，如果长期大量进食，可能会导致体内的胆固醇水平增高，从而增加胆汁中的胆固醇浓度，进一步诱发胆结石的发病风险。

生活中要合理饮食，避免过多吃油腻的食物，比如肥肉汤、油炸食品等，同时要注意多休息，保证充足的睡眠时间。

（责编：家医编辑 ）