空腹慢跑40分钟是否能减肥取决于实际情况，如果长时间坚持，一般是能减肥的，如果只是偶尔进行，一般不能减肥。若发现体重持续不能够下降或者是持续性增长，要及时前往医院完善相关检查，在专业医生的指导下根据引发原因，采取针对性的处理措施。

空腹慢跑属于一种有氧运动，能够提高机体的代谢速度，增强机体的免疫功能。如果经常进行空腹慢跑，并且每次的慢跑时间都保持在40分钟，通常可以达到减肥效果。因为在跑步的过程中，身体可以更好地消耗储存的脂肪，提供机体所需要的能量，减少脂肪在身体当中分布，达到塑形效果。

如果只是偶尔进行空腹慢跑，即使运动的时间达到40分钟，但由于运动的次数相对比较少，无法有效减少脂肪在身体当中分布，因此没有办法达到减肥效果。

减肥的患者还要注意自身的饮食控制，尽量避免高热量的食物摄入，比如炸鸡、烤鸭、烧烤等，可以选择清淡类的食物，比如黄瓜、苦瓜、冬瓜等。

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