临床上并没有胆固醇高吃哪10种食物能降低胆固醇的说法，一般情况下可以吃肉类、蔬菜、水果、谷类、蛋类等食物比较好，且在此基础上还需前往医院就诊，由专业医生干预。

1、肉类：包括牛肉、鱼肉等，其中的胆固醇含量不算高，且含有人体所需的大量不饱和脂肪酸，若胆固醇高的人群适量吃，通常并不会造成胆固醇含量进一步偏高，且清淡、容易消化，不易加重胃肠负担。

2、蔬菜：包括芹菜、胡萝卜等，含有丰富的膳食纤维，有利于促进钠离子排泄，在一定程度上起到辅助降低胆固醇的作用。

3、水果：常见的有猕猴桃、苹果等，其中含有丰富的果胶、维生素C以及纤维素等营养成分，既可以补充机体营养，还可以促进胆汁酸分泌，对降低胆固醇有一定的好处。

4、谷类：包括燕麦、玉米等，其中含有丰富的可溶性纤维，有利于帮助机体减少胆固醇的吸收，进而起到辅助降低胆固醇的作用。

5、蛋类：包括鹌鹑蛋、鸭蛋等，其热量比较低，对降低胆固醇有一定的作用。

单纯的通过吃食物降低胆固醇的作用有限，一般需要患者积极配合医生足量足疗程使用药物来治疗疾病。

（责编：家医编辑 ）