减肥吃黄瓜通常不会胖，但需要注意适量吃。而针对疾病因素引起的肥胖，还需前往医院就诊，在医生指导下治疗原发病和规划减重方案。
减肥期间的饮食需要以清淡、富含营养为主，尽量选择低盐、低脂、低热量的新鲜蔬菜水果比较好。黄瓜属于常见蔬菜，其中含有的盐分、脂肪、热量比较低，如果在减肥期间适量吃，通常不会造成身体发胖。但单纯的通过调整饮食结构，其减肥的效果并不是很理想，一般还要配合适当的有氧运动，如慢跑、练瑜伽、游泳等，才可以达到较好的减肥效果。
部分人群出现肥胖，可能是甲状腺功能减退、库欣综合征等疾病造成，通常在调整饮食的基础上，还需要积极配合医生针对原发疾病进行治疗，才有利于达到治疗目的。
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