血糖高的患者可以适量吃麦芽糖醇食品，但不宜过多。如果出现血糖持续增高的情况，还需要及时就医治疗。

麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇，是一种甜味剂，常作为食品添加剂。但食品中该成分的添加量比较有限，血糖高的患者适量吃对体内血糖影响比较小。而且机体对麦芽糖醇的吸收率是比较低的，该物质在体内代谢的过程中一般不需要胰岛素的参与，通常不会对体内血糖水平造成太大的影响。

日常生活中对血糖影响较大的食物，包括面包、面条、白米饭等，其中淀粉含量比较高，吃了之后容易导致体内血糖短时间内升高明显。所以血糖高的患者日常要尽量避免此类食物。

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