高血脂是指高脂血症，高脂血症患者通常可以吃柚子，但若是对柚子过敏，则不建议吃。高脂血症患者除了在饮食方面要注意外，还应听从医生指导应用药物。
高脂血症通常是指血浆中的甘油三酯总胆固醇升高，多是因为脂肪摄入过多、脂蛋白合成代谢异常所引起。高脂血症患者在平时应严格控制含胆固醇类的食物，而柚子并不属于此类食物，其中含有人体所需要的维生素、微量元素、膳食纤维等营养物质，适当吃既有利于补充营养，还能增加胃肠蠕动，对健康有好处。
不过，如果有部分高脂血症患者对柚子过敏，则不建议吃柚子，以免引起机体变态反应，诱发皮疹、瘙痒等过敏反应。
高脂血症患者在平时还应结合身体情况适当运动，如跑步、打球等，有利于提高身体机能。
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