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棕榈油和植物油哪个健康

2023/12/26 9:06:46

棕榈油是植物油的一种,因此一般没有棕榈油和植物油哪个健康的说法。身体若出现不适症状,建议及时就医规范治疗。

棕榈油是油棕树上的棕榈果经过加工提炼得到的一种油,是植物油的一种。而植物油指的是从植物的种子胚芽果实中提炼得到的油脂,例如棕榈油、橄榄油、菜籽油等。由于两者是一种物质因此无法相比较。但是植物油含有的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量较高,有助于降低胆固醇水平,促进心血管健康。而动物油中含有的主要是饱和脂肪酸,可能导致血液中胆固醇水平升高,引起健康异常。因此植物油和动物油相比而言植物油会比较健康。

建议在选择食用油时从整体营养结构,以及个人的身体状况选择。也需要保持作息规律,适度运动等,有助于增强体质,减少疾病发生。

本文指导医生:
于永超

于永超 主治医师

中日友好医院营养科

擅长疾病:糖尿病(含妊娠糖尿病)、高血压、冠心病、...[详细]

(责编:苏雅婷 )

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