阑尾炎稳定期吃螺蛳粉不加辣椒通常是可以的，急性期一般不可以。该疾病发作时，患者要及时前往当地正规医院就诊，由医生采取合理的处理方案，避免病情延误。

阑尾炎主要是因为阑尾管腔堵塞或者继发细菌感染所诱发的炎症，疾病稳定期临床症状比较轻微，适量吃螺蛳粉不加辣椒，一般不会对病情造成太大影响。因为不添加辣椒的螺蛳粉主要成分是米粉、酸笋等，刺激性比较小。

而阑尾炎急性发作期通常会引起腹部剧烈性的疼痛，此时胃肠道可能处于痉挛状态，因此不可以吃螺蛳粉，以免增加胃肠道的蠕动负担，加重临床不适。

患有阑尾炎的患者日常生活中要注意食物方面的调整，尽量以清淡易消化的食物为主，减少辛辣食物的摄入，还要避免剧烈的运动，以免诱发或者加重病情。

（责编：家医编辑 ）