切辣椒手痛了一天是否正常需要根据个人体质、有无其他不适症状等方面分析，严重时需要及时就医处理。

如果切辣椒时不小心导致有皮肤破损情况，由于辣椒中的辣椒素会加重对皮肤的刺激，此时出现手痛了一天，和皮肤破损有较大关系，是正常的情况，根据伤口情况积极处理即可。

如果切辣椒的人是敏感皮肤，切辣椒时过多的辣椒素容易导致皮肤过敏，患者除有手部疼痛情况外，还会有局部肿胀、起丘疹、水疱等现象，此时是不正常的，需要立即就医进行抗组胺治疗。

在日常生活中建议切辣椒时佩戴PE手套，能够有效阻断辣椒素对皮肤的刺激，也能够减少不小心切到手指的现象发生。

（责编：苏雅婷 ）