每100g炒豆芽的热量大约为66大卡。如果有控制热量摄入和增加营养的需求，建议去医院营养科，在专业医生指导下制定合适的饮食计划。
豆芽属于热量和升糖指数较低的食物，一般每100g生豆芽含有大约16大卡的热量。但将豆芽经过油烹饪时，除了自身所含的少量脂肪以外，可能会因为添加植物油导致豆芽的热量增加。此外，若添加糖、辣椒等其他高热量的调料，或者用高温翻炒的方式，可能会使豆芽吸收更多的油脂，导致热量进一步增加。但一般情况下，每100g炒豆芽的热量大约为66大卡。
炒豆芽含有的纤维素丰富，比较适合有减肥瘦身需求或者长期便秘的患者摄入。如果出现腹泻、腹胀等现象，要避免吃炒豆芽，防止加重消化系统负担。
展开剩余内容