面条的蛋白质含量是每100g中含有7.4~10.3g。如果一次性过量食用引起胃部不适,建议到医院就诊治疗。
面条的主要成分是面粉和水,有时也会添加鸡蛋、碱水或者其他调味料。面条中不仅含有一定的蛋白质,也含有一些微量元素和大量的碳水化合物,食用时建议选择使用全麦或者全谷物面粉制作的面条,可以增加膳食纤维和维生素的摄入量,对维持身体健康具有一定好处。但是不建议过度摄入高淀粉的面食,避免导致体重增加、血糖波动,对需要控制体重或者患有糖尿病的患者非常不利。
平时饮食建议保持营养均衡多样化,可以满足身体对各种营养的需求,增强机体免疫力。