临床上并没有十大降胆固醇最好的蔬菜有哪些这种说法，一般在疾病发生时，适量吃菠菜、胡萝卜、芹菜、卷心菜、黄瓜等蔬菜比较好，对于出现明显临床症状者，还需及时就医治疗。

1、菠菜：其中含有的纤维素含量比较高，有利于促进胃肠蠕动，帮助油脂排出，在一定程度上可以起到辅助降低胆固醇的作用。

2、胡萝卜：其中的胆固醇含量比较低，富含丰富的维生素C、果胶等营养成分，一般不会造成胆固醇数值发生异常。

3、芹菜：芹菜中含有的纤维素成分，能够促进胃肠蠕动，有利于体内毒素的排出，进而预防胆固醇偏高的人群出现便秘。

4、卷心菜：其中含有的维生素C成分比较高，有利于降低胆固醇的合成速率，对降低胆固醇可起到辅助效果。

5、黄瓜：其中含有丰富的纤维素和维生素C，能够起到抗氧化的作用，进而促进肠道的排泄，对降低胆固醇有好处。

胆固醇高的人群在饮食调整的基础上，还需要配合适当的有氧运动，如慢跑、练瑜伽、打太极等，对维持肌体健康有益。

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