脑梗死患者一般吃西兰花、胡萝卜、苦瓜、菠菜、番茄等蔬菜会比较好。如果脑梗死患者有异常症状发生，需要及时告知医生，并积极处理。

1、西兰花：西兰花中的叶酸、维生素C等物质，可以辅助降低胆固醇水平，维持血管健康，比较适合脑梗死患者吃。

2、胡萝卜：含有的维生素和胡萝卜素等可以辅助营养神经，有助于促进运动、感觉等神经功能的恢复。

3、苦瓜：苦瓜中含有的维生素和抗氧化物质比较丰富，可以协助降低血糖水平，减少心血管疾病的发生风险。

4、菠菜：菠菜中的叶绿素、维生素k、叶酸等物质的含量较多，不仅可以帮助身体补充营养物质，也可以改善血管硬化。

5、番茄：番茄中含有的番茄红素具有比较好的抗氧化作用，不仅有助于维持心血管健康，也可以在一定程度上保护脑细胞，免受自由基的损伤，对脑梗死患者的身体恢复比较好。

若脑梗死患者在生活中能够保持作息规律，适度的体育锻炼，积极戒烟、戒酒，保持心情舒畅，可以在一定程度上减少疾病的复发几率。

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