慢性结肠炎的饮食要求包括饮食清淡、易消化、营养均衡、减少多渣食物、避免辛辣刺激性食物摄入等。还需要到医院检查，在医生指导下选择合适的药物治疗。
1、饮食清淡：比如小米粥、鸡蛋汤等清淡的食物，此类食物容易消化吸收，能够减轻胃肠道负担，降低腹痛、腹胀等症状发生风险。
2、易消化：比如西红柿、鸡肉等易消化的食物，容易被胃肠道分解和吸收，减少结肠处理食物的负担，有助于减轻结肠炎症和刺激，降低不适症状的发生。
3、营养均衡：为了保持营养均衡，建议患者饮食上还可以吃些鲈鱼、鸡蛋等食物，能补充身体内所需要的营养，还能提高免疫力，促进肠道黏膜愈合。
4、减少多渣食物：患病期间尽量减少芹菜、竹笋等多渣食物的摄入，有助于减轻结肠黏膜的刺激，降低炎症和梗阻的发生几率。
5、避免刺激性食物：辣椒、生蒜等刺激性食物可能会引起结肠黏膜进一步损伤，增加出血风险。避免吃刺激性食物，有助于减少结肠黏膜损伤，降低出血风险。
建议患者规律作息，避免烟酒刺激，定期到医院复查，能够防止病情进一步发展。
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