贲门癌手术后一个月的饮食注意事项有控制饮食量、少量多次、清淡饮食、高蛋白饮食、避免饮食刺激性食物等。具体可咨询医生，了解日常注意事项。

1、控制饮食量：在做过贲门癌手术以后，饮食方面应严格控制好量，避免一次吃的过多增加胃肠道负担。

2、少量多次：要养成良好的饮食习惯，可通过少量多次的饮食方式进食，防止胃肠道出现异常。

3、清淡饮食：平时可以适当吃粥类、面条等食物，补充身体所需营养。

4、高蛋白饮食：还需适当增加富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼肉等，有利于补充身体所需要的能量，以及帮助身体尽快恢复。

5、避免饮食刺激性食物：由于此时的身体还未恢复，因此要严格限制大蒜、辣椒等刺激性食物的摄取。

手术后除了要注意饮食以外，还应多注意休息，并听从医生指导定期复查。

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