可以适量吃红薯。

建议用量：50-100g/天

乳糖不耐受者饮食方面需要减少乳制品的摄入。而红薯并不属于乳制品，其中乳糖含量相对较低，患者适量吃一般不会对身体健康造成太大影响。而且，红薯中膳食纤维含量丰富，能够刺激胃肠道，帮助肠道内的粪便排泄。其次，红薯中所含维生素、微量元素等营养物质，还可以辅助抑制体内黑色素生成，对皮肤有一定好处。

红薯可以通过蒸、煮、炸等方法吃，中午或晚上吃最好，无特殊同食禁忌。但红薯中糖分含量较高，因此糖尿病患者不宜吃，会影响体内血糖的控制。而且，红薯容易产生气体，因此胃溃疡者、慢性胃炎者尽量避免，以免加重腹胀、腹痛等症状。

乳糖不耐受的患者平时可以适当吃白菜、油麦菜、苹果等高营养的食物，有助于增加体内营养物质的摄入。不小心吃了含有乳糖食物后，若出现不适还要及时就医。

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