可以适量吃花生。

建议用量：30-40g/天

胰腺炎恢复期患者需要适当增加营养物质的摄入，才能促使身体更好恢复。而花生属于常见高营养食物，其中微量元素、蛋白质的含量比较丰富，可以满足患者对营养的需求，对身体恢复有好处。而且，花生中铁元素，是体内血红蛋白合成的主要原料，有助于促进血液生成。

花生可以直接吃、煮粥吃，建议中午或晚上吃。无特殊同食禁忌。但对花生过敏者不建议吃，以免刺激机体免疫系统，引起呼吸困难、起疹子等症状。花生属于中嘌呤食物，痛风患者尽量避免，以免加重体内嘌呤代谢负担。

胰腺炎患者恢复期间可以多吃白菜、苹果、瘦肉等食物，尽量戒烟戒酒。身体允许的情况下，还可以适当运动，有助于体能恢复。同时还要定期到医院复查，了解身体恢复情况。

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