山楂皮的功效和作用有促进胃肠蠕动、消食、提高食欲、健脾胃、补充营养等。若身体已经出现异常现象，还要前往医院就诊。

1、促进胃肠蠕动：山楂皮味酸，性温，归肝经、胃经等，适量食用，有利于促进胃肠蠕动。

2、消食：由于山楂皮能够加速肠胃蠕动，也能起到消食作用。

3、提高食欲：适量吃山楂皮，也能够促进胃酸分泌，从而提高食欲。

4、健脾胃：山楂皮中含有丰富的有机酸、膳食纤维等成分，适量吃有利于促进胃酸分泌，帮助食物消化以及吸收，从而起到健脾胃作用。

5、补充营养：山楂中含有丰富的营养物质，比如维生素、膳食纤维、微量元素等，能够补充身体所需的多种营养物质。

虽然山楂皮有较多的好处，但并不建议过多吃山楂皮，以免对身体不利。

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