糖尿病人要少盐的原因一般有稳定血糖、防止血压升高、减轻胃肠道不适、减轻肾脏负担、避免增加心脏负荷等。糖尿病是一种脂肪、蛋白质、碳水化合物代谢紊乱性疾病，因胰岛素分泌不足或胰岛素利用障碍所致。

1、稳定血糖：食盐会刺激淀粉酶活性，机体消化和吸收淀粉速度加快，或促进小肠对糖分吸收，刺激胰岛素分泌，进而导致血糖升高。之所以糖尿病人要少盐，主要原因是稳定血糖，防止血糖波动幅度大。

2、防止血压升高：摄入过多食盐可增加体内钠离子和氯离子浓度，使得细胞外液渗透压发生改变，易出现水钠潴留，增加血容量，从而引发高血压。糖尿病人少盐能防止血容量增加，预防高血压或防止血压升高。

3、减轻胃肠道不适：食盐中含大量氯化钠，摄入过多可刺激胃肠道黏膜，导致上腹部疼痛、腹胀、食欲减退等。糖尿病人少盐能保护胃肠道黏膜，减轻局部损害。

4、减轻肾脏负担：持续性高血糖可影响肾脏结构和功能，易引发糖尿病肾病。之所以糖尿病人少盐，原因是摄入过多盐可增加肾脏负担，诱发或加重糖尿病肾病，

5、避免增加心脏负荷：摄入太多盐可造成水钠潴留，升高血管内压力，加大阻力，增加心脏负荷。因此糖尿病少盐能保护心脏，减轻心脏负担。

建议糖尿病人在正规医院规范治疗。日常饮食除了少盐外，还应控制脂肪、碳水化合物摄入，如白米饭、蛋糕、肥肉等。

（责编：家医编辑 ）