可以适量喝苦瓜水。
建议用量:50-100ml/天
苦瓜属于常见的蔬菜,含有丰富的维生素和多种微量元素。孕妇适量喝苦瓜水,既可以起到补充营养的作用,还能够促进机体代谢,有利于血液循环。在夏季时适量喝苦瓜水,还可以起到消暑清热的作用。苦瓜水当中的苦味素以及苦瓜苷还具有增强食欲的作用,能够增加食欲量。
苦瓜可以凉拌或烹炒食用,但不宜和豆腐、虾等食物一起吃,苦瓜当中的草酸成分,可能会影响豆腐和虾的钙元素吸收。钙元素缺乏者、血压偏低者不建议吃苦瓜,以免影响钙元素吸收或影响血压的控制。
喝苦瓜水的好处虽然比较多,但需要避免食用量过大,以免增加胃肠负担。