可以适量吃海参。
建议用量:80g(1-2只)/天
甲状腺患者在手术后,为了促进伤口恢复,需要多补充蛋白质。海参中的蛋白质含量比较高,有利于促进伤口修复,缩短伤口恢复的时间。其次,海参中含有碘元素,在一定程度上可以维持甲状腺功能,促进甲状腺激素生成。
海参可以清蒸或煮粥,三餐均可食用,但不宜与柿子、山楂同食,以免柿子、山楂中的鞣酸成分影响海参中蛋白质的吸收,进而降低营养价值。此外,对海参过敏者不建议吃,以免诱发过敏反应。且海参中的嘌呤成分比较高,高尿酸血症者、痛风患者需慎吃,以免造成尿酸数值增高,影响病情恢复。
甲状腺患者在调整饮食的基础上,还要注意休息,放松心态,并定期前往医院做复查,随时了解身体恢复的情况。
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