可以适量吃牛肉干。

建议用量：50g/天

尿酸高可能和嘌呤代谢紊乱有关，牛肉干中的嘌呤含量并不是特别高，适量吃些牛肉干一般不会对尿酸水平造成太大影响，而且牛肉干中有优质蛋白质、低脂肪、亚油酸等营养物质，可以维持机体的肌肉力量，有利于缓解疲劳乏力的症状。

牛肉干拆开可直接吃，可以在两餐之间吃，但牛肉干不容易消化，不宜与薯条、炸鸡一起吃，以免引起消化不良。另外，牛肉干热量较高，肥胖症者、高脂血症者不宜吃，避免引起体重增加和血脂黏稠。

尿酸高的患者在日常生活中要适当运动，可以防止尿酸结石的形成，同时要多喝温开水，在医生的指导下进行降尿酸治疗。

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