可以适量吃核桃。
建议用量:100-200g/天
痛风患者生活当中要注意多种营养物质的补充。核桃的营养成分比较丰富,含有氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素等营养成分,能够满足机体对多种营养物质的需求,防止体内的营养物质缺乏。其次,核桃当中的油脂含量比较高,能够刺激胃肠道蠕动,帮助肠道中的粪便排出。
核桃可以生吃或炒熟,三餐之间均可以添加。但不宜与山楂、柿子同吃,因为山楂和柿子当中的鞣酸含量比较高,会与核桃当中的成分相结合,可能会加重胃肠道负担,容易引起腹胀、腹泻。对核桃过敏者不能吃,防止机体出现变态免疫反应,诱发皮肤瘙痒;阴虚火旺者也不宜食用,因为核桃属于温性类的食物,可能会加重体内的邪热。
痛风患者要严格控制好自身的饮食,不能够摄入嘌呤含量比较高的食物,比如带鱼、沙丁鱼、三文鱼等,可以选择嘌呤含量比较低的食物,比如糙米、燕麦、香蕉等。
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